Меню

Закуски овощные

Наименование

Выход

Цена

Бадриджан

баклажаны, грецкие орехи, кинза, гранаты

350г 1 800тг

Букет из свежей зелени

зелёный лук, петрушка, укроп, кинза

50г 500тг

Кавказская закуска

огурцы, перец помидоры, редис, кинза, брынза, зелень, чеснок

500г 1 800тг

Овощная корзина

перец болгарский, букет из зелени, помидоры, морковь, редис, чеснок

1250г 3 700тг

Соленья

Ассорти грузинское

чеснок и перец стручковый маринованные, джонджоли

300г 2 200тг

Джонджоли

яркий и специфический деликатес грузинской кухни с привкусом каперсов

250г 900тг

Погребок

капуста квашеная, огурчики, помидорчики, грибочки

500г 1 500тг

Капуста квашеная

капуста квашеная с лучком и маслом

300г 500тг

Цицака

чеснок и перец стручковый маринованные

300г 1 500тг

Ассорти из маринованных грибочков

грибочки в ассортименте

250г 1 500тг

Маслины, оливки

120г 800тг

Закуски рыбные

Сациви из судака

филе судака обжаренное и маринованное в соусе Сациви

400г 3 000тг

Ассорти рыбное

сёмга солёная, саворина х/к, кета х/к, креветки, икра лососевая

370г 5 400тг

Русская закуска

сельдь солёная, огурчики солёные, картофель, лук маринованный

450г 1 900тг

Судак в пивном кляре

350г 2 600тг

Закуски мясные

Сациви из курицы

маринованная и обжаренная грудка цыпленка в соусе Сациви

400г 2 800тг

Мужужи

свиные ножки отварные под чесночным соусом

400г 1 700тг

Ассорти мясное

руляда, сервелат, говядина х/к, буженина, ветчина

350г 2 800тг

Язык пикантный с хреном

150г 2 200тг

Хрустящая курочка

филе курицы в кляре и сухарях

250г 2 000тг

Рулетики из ветчины

ветчина телячья, сыр Гауда, чеснок, майонез

250г 1 800тг

Ассорти «Националь»

казы, жая, язык

350г 4 500тг

Казы традиционное

150г 2 200тг

Закуски сырные

Ассорти сырное

брынза, сулугуни, сыр Гауда

300г 1 700тг

Сырные палочки с медом

150г 1 700тг

Брынза

150г 900тг

Салаты овощные

Салат из свежих овощей по-Грузински

огурцы, помидоры, редис, перец болгарский, зелень (заправка на выбор)

200г 1 000тг

Салат «Кутаисури»

помидоры, огурцы, лук, грецкий орех, соус Киндзмари

300г 1 200тг

Салат «Мцване Барда»

фасоль стручковая, горошек зелёный, чеснок, горчица, масло

200г 880тг

Салат по-Имеретински

микс из зелени: лист салата, лук зеленый, кинза, уксус, масло оливковое

150г 1 000тг

Салат «Сенаки»

стручковая фасоль, помидоры, красный лук, гранат, масло

200г 900тг

Салат «Силамазе»

грибочки соленые, кукуруза, помидоры, огурцы, лист салата, уксус, масло

200г 1 100тг

Салат «Греческий»

огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр Фета, маслины, масло оливковое

250г 1 300тг

Салаты с морепродуктами

Салат «Нисуаз»

бэйби осьминоги, микс салат, помидоры черии, стручковая фасоль, маслины, бальзамик

260г 2 000тг

Салат «Морской коктейль»

сёмга солёная, креветки, мидии, кальмары, зелёный микс, сливки

250г 2 800тг

Салат «Норвежский»

сёмга солёная, лист салата, яйцо, помидоры, майонез

250г 1 700тг

Острый салат с кальмарами и семгой

соленая сёмга, кальмары, свекла, морковь, перец болгарский, чеснок, масло

300г 1 800тг

Салат «Цезарь» с креветками

креветки королевские, сыр Пармезагн, сухарики, черри, лист салата, соус Песто

250г 2 200тг

Салат «Цезарь» с семгой

сёмга солёная, сыр Пармезан, сухарики, черри, лист салата, соус Песто

250г 2 100тг

Салаты мясные

Салат «Бедниереба»

филе куриное, фасоль красная, помидоры, огурцы, лук красный, зелень, соус Песто

250г 1 200тг

Салат по-Руставски

филе куриное, баклажаны, фасоль стручковая, помидоры, зелень, соус Песто

250г 1 400тг

Салат «Сулико»

язык, телячья ветчина, сливочный сыр, брынза, оливковое масло, сливки Hopla, сок апельсина

250г 1 700тг

Салат «Тифлис»

говядина жаренная, огурцы, помидоры, кинза, масло оливковое

200г 1 600тг

Салат «Баварский»

язык говяжий, грибы жареные, огурцы маринованные, горошек зеленый, майонез

200г 1 600тг

Салат «Венецианский»

филе куриное, брокколи, цветная капуста, помидоры, масло оливковое, лимонный сок

250г 1 600тг

Салат «Парижанка»

ветчина телячья, помидоры, маслины, грибы жаренные, картофель Пай, майонез

250г 1 300тг

Салат «Сицилийский»

филе куриное, язык, шампиньоны свежие, лист салата, масло чили, майонез

200г 1 600тг

Салат «Счастливая подкова»

печень куриная, лук маринованный, грибочки жареные, картофель, яйцо, майонез

300г 1 300тг

Салат «Тай биф»

говядина жареная с овощами в соевом соусе с кунжутным маслом

250г 1 600тг

Теплый салат Стейк

телятина жареная, лист салата, грибочки обжаренные, соус Песто, бальзамический уксус

250г 1 900тг

Салат «Цезарь» классический

филе куриное, сухарики, черри, сыр Пармезан, лист салата, соус Песто

250г 1 500тг

Салат «Элегия»

филе куриное, шампиньоны жаренные, сыр, яйцо, сливки, майонез

250г 1 300тг

Горячие закуски

Чебуречки

хрустящие чебуречки с куриным фаршем

300г/50г 1 100тг

Аджапсандали

баклажаны с картофелем и овощами тушеными в горщочке

500г 1 700тг

Баклажаны по Имеретински

горячие баклажаны с грецким орехом и кинзой

400г 1 600тг

Баклажаны по-Руставски

баклажаны запечённые с помидорами и сыром

350г 1 900тг

Горячий сыр сулугуни жаренный

250г 1 450тг

Лобио из зеленой стручковой фасоли с орехом

350г 1 300тг

Лобио из красной фасоли

фасоль в горшочках с кинзой

400г 100тг

Шапочки шампиньонов с сыром на кеци

250г 2 200тг

Хинкали

(Грузинские пельмени)

Хинкали с бараниной и говядиной

5 штук 2 000тг

Хинкали с говядиной и свининой

5 штук 2 000тг

Хинкали постные

с грибами

5 штук 2 000тг

Грузинские национальные горячие блюда c мясом

Блюда, приготавливаются по старинному рецепту с использованием «кеци», древней глиняной посуды, позволяющей сохранить вкусовые качества продукта и передать неповторимый аромат специй национальной кухни.

«Абхазура»

котлеты из двух видов мяса с гранатом, завернутый в сальник

300г 2 300тг

Баранина «Оджахури»

баранина/говядина/свинина филе, лук, картофель, кинза, зелень

450г 4 100тг

Баранина на сковороде

филе баранины с луком и маринованным огурчиком

500г 4 000тг

Баранина «Хевсурети»

баранина в сметанно-ореховом соусе

450г 3 700тг

«Цисартхелла»

кусочки филе баранины или говядины с грибами, картофелем и овощами

500г 4 100тг

Корейка с картофелем

Свиная корейка жареная с луком, подается с картофелем фри и гранатом

400г 4 100тг

Купаты

грузинские колбаски собственного приготовления

300г 3 900тг

Курица «Чкмерули»

цыпленок табака в сметанно-сливочном соусе и чесноком

1шт/500 4 800тг

«Мадам Бовари»

мясо говядины с шампиньонами и сыром запеченные с добавлением майонеза

350г 2 800тг

Свинина по Имеритински

свиные рёбрышки с луком и специями, красная квашенная капуста

400г 3 500тг

Твини

мозги, обжаренные в масле с луком и специями

250г 1 600тг

Твини с яйцом и сулугуни

мозги, запеченные с яйцом, сыром и сметаной

350г 2 200тг

Толма (Подается с соусом)

фарш баранина и говядина с рисом в виноградных листьях

250г 2 000тг

Фирменное блюдо «Филе по-Руставски»

говяжий рулет с соусом Ткемали и сливочным маслом, подается с картофелем фри

700/300 12 000тг

Харчо по Мегрельски

говядина, помидор, лук, ореховый соус, кинза

300г 2 800тг

Чанахи

тушеная баранина, баклажаны, картофель, помидоры, кинза

500г 2 800тг

Чахохбили из курицы

мясо курицы в томатно-овощном соусе

400г 1 700тг

Чашушули

мясо говядины тушеное с помидорами, сладким перцем, луком, зеленью

350г 2 800тг

Блюда европейской кухни

Телятина по-Милански

телятина в белом вине с апельсином под овощной подушкой

300г 3 900тг

Биф-стейк по итальянски

200г 3 900тг

Говядина по-домашнему в горшочке

кусочки говядины с картофелем, грибами, со сметаной

400г 2 200тг

Курочка в кисло сладком соусе

300г 1 900тг

Медальоны в сливочно-грибном соусе

200г/50г 3 500тг

Паста «Болоньезо»

говядина рубленная, фетучини, овощная паста, сыр Пармезан

400г 2 500тг

Паста «Карбонара»

бекон, сливки, фетучини, помидоры, сыр Пармезан

400г 2 900тг

Мясной рулет с грибами «Веллингтон»

рулет из телятины с шампиньонами и сыром, подается с овощами гриль

300г/200г 4 100тг

Пеппер-стейк

200г 3 900тг

Стейк под соусом BBQ

200г 3 900тг

Утиная грудка под клюквенным соусом

филе утки, апельсины, киви, клюквенный соус

200г 2 000тг

Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе

400г 2 200тг

Феттучини с креветками в сливочном соусе

400г 3 100тг

Язык в сметанном соусе

200г 2 500тг

Горячие блюда из рыбы

Семга Алазани

филе в сливочно-клюквенном соусе

200г/60г 4 900тг

Стейк в вино-брусничном соусе

300г/210г 5 400тг

Семга Окростевзи

филе с овощами в сливочном соусе

350г 4 400тг

Форель Рустави

тушка форели, сыр сулугуни, помидоры, лимон, зелень

1шт/100г 3 800тг

Форель Тбилиси

тушка форели начинённая соусом Боже

1шт/50г 4 000тг

Чашушули из семги

филе семги в томатном соусе с овощами

300г 3 500тг

Кальмары жаренные на сковороде

250г 2 000тг

Стейк из осетра

осетрина с соусом наршараб

250г 4 200тг

Рыба Золотистая

судак жаренный по-домашнему с луком

200г 2 200тг

Стейк из семги

200г 4 500тг

Стейк из семги под икорным соусом

200г/50г 4 900тг

Судак в кисло сладком соусе

150г/100г 2 100тг

Судак с грибами и сыром

под соусом Песто

300г/50г 2 900тг

Горячие блюда из кролика

Чахохбили из кролика

мясо кролика в томатно-овощном соусе

400г 2 200тг

Жаркое из кролика

кролик тушеный с овощами

350г 2 000тг

Кролик с грибами под белым соусом

250г 2 800тг

Кролик на сковороде

обжаренные кусочки мяса кролика с луком

350г 2 500тг

Блюда на мангале

Стейк на кости из баранины

ценральная часть ляжки баранины, аджика, лук маринованный, перец цицак

450г/150г 2 500тг

Корейка баранья на мангале

350г 3 100тг

Корейка свиная на мангале

350г 3 100тг

Купаты на мангале

300г 3 500тг

Люля-кебаб из баранины/свинины

350г 1 700тг

Перепела на мангале

2шт 2 500тг

Чалагаджи

сочный свиной карбонат косичкой

400г 2 500тг

Шашлык из баранины

баранина мякоть, лук репчатый, лаваш

350г 3 100тг

Шашлык из индейки

350г 2 500тг

Шашлык из куриных крыльев

500г 1 800тг

Шашлык из мякоти куриных бедер

350г 2 000тг

Шашлык из печени с курдюком

500г 1 700тг

Шашлык из свинины

400г 2 800тг

Шашлык из семги

250г/50г 5 100тг

Шашлык из телятины

400г 3 300тг

Шашлык из утиных грудок

400г 2 800тг

Шашлык Ханский

телятина в прослойке с курдюком

400г 3 300тг

Шашлык овощи-гриль

400г 1 100тг

Шампиньоны на мангале

250г 2500тг

Супы

Гупта (суп с тефтелями и зеленью)

400г 1 500тг

Харчо с говядиной

500г 1 800тг

Харчо с бараниной

500г 1 800тг

Хашлама

говяжий бульон с мясом и зеленью

400г 1 700тг

Чихиртма из курицы

куриный бульон со взбитым яйцом и бальзамическим уксусом

400г 1 300тг

Шурпа из баранины

600г 2 300тг

Грибной крем-суп

350г 1 000тг

Гороховый крем-суп

с беконом/говядиной х/к на выбор

350г 600тг

Сырный крем-суп

350г 900тг

Солянка мясная сборная

350г 1 200тг

Суп-пюре из чечевицы

со сливками/ с лимоном (на выбор)

350г 800тг

Уха по-царски

из осетрины, семги и судака, подается с икрой лосося

500г 2 900тг

Жюльены

Из куриного филе

150г 900тг

Из куриного филе и шампиньонов

180г 1 100тг

Из шампиньонов

150г 1 000тг

Соусы

Аджика

50г 200тг

Горчица

30г 90тг

Пикантный грибной

100г 500тг

Ткемали

50г 350тг

Сацебели

100г 250тг

Тартар

100г 350тг

Сациви

100г 700тг

Наршараб

50г 300тг

Ниортава

100г 500тг

Соус Баже

50г 700тг

Хрен

30г 250тг

Пепер соус

50г 500тг

Песто

50г 300тг

Сметана

100г 200тг

Соевый соус

50г 300тг

Сливки

50г 200тг

Сырный

50г 500тг

Техас

50г 500тг

Гарниры

Рис припущенный

200г 250тг

Рис с овощами

200г 350тг

Картофель фри

180г 500тг

Картофель жареный по домашнему с луком

200г 350тг

Картофель запеченный

200г 300тг

Картофельное пюре

200 г 350тг

Картофель запеченный с розмарином

200г 400тг

Картофель по деревенски

200г 350тг

Овощи припущенные

200г 550тг

Овощи гриль

  1000тг

Картофель по мексикански

300г 600тг

Картофель жареный с грец орехом и кинзой

300г 1 100тг

Запеченный картофель на углях

300г 350тг

Детское меню

Салаты

Салат с кириешками

помидоры свежие, грибочки жареные, кириешки, сыр, соус

150г 500тг

Салат "Волшебная полянка"

(сытный салатик с ветчиной, яйцом и огурчиком со сметаной по шапкой сыра с перепелиным яйичком  и томатами черри)

150г 500тг

Салат "Подсолнух"

руляда, огурец свежий, кукуруза, яйцо, чипсы, майонез

150г 600тг

Бутерброды

Крабсбургер

(котлета куриная, лист салата, сыр, огурец свежий, помидор, майонез, булоска с кунжутом)

350г 900тг

Чизбургер "Львенок"

котлета (куриный фарш), помидор, сыр, багет

150г 900тг

Горячие закуски

"Хрустящая курочка"

филе куриное в кляре и в сухарях

100г 800тг

Хачапури "Малыш"

двойной слой сыра сулугуни и брынза с кукурузой

300г 800тг

Мини пирожки

с курицей, с сыром, с ветчиной

60г/1шт 150тг

Чебуречки

(фарш индейка с курицей)

150г/30г 500тг

Мини-пицца

куриное филе, грибы жаренные, огурцы солёные, помидоры, сливки, сыр

250г 1 000тг

Тачка кукурузная

(отварная сладкая кукуруза)

300г 1 000тг

Горячие блюда

Шашлычок из курицы

200г 1 400тг

Шашлычок из семги

200г 3 800тг

"Веселые осьминожки" с картофелем фри

(любимые отварные сосиски с картофелем фри)

250г 800г

"Птичкино гнездышко"

(нежные куриные тефтельки с  феттучини  и сливочным  соусом)

250г 1 100г

Выпечка, хлеб

Хачапури «Царица Тамара»

с беконом, с говядиной х/к, с кониной на выбор

1000г 2 800тг

Хачапури «Сырное изобилие»

двойной слой Брынзы и Сулугуни

1000г 2 700тг

Хачапури по-Мегрельски

слой Брынзы и двойной слой сулугуни

500г 1 700тг

Хачапури по Аджарски

с яйцом и сулугуни (лодочкой)

400г 1 400тг

Пицца по Аджарски

куриное филе, грибы жареные, огурцы соленые, помидоры, сливки, сыр

500г 2 100тг

Хачапури по Имеретински

один слой брынзы и сулугуни

500г 1 500тг

Хачапури по Осетински

с картофелем, брынзой и сулугуни

600г 1 400тг

Хачапури по Гурийски

лепешка с брынзой, сулугуни и яйцом

600г 1 400тг

Хачапури на вертеле

сыр сулугуни, тесто дрожжевое

350г 1 100тг

Хачапури-Пхловани

лепешка с сулугуни, брынзой и зеленью

500г 1 600тг

Кубдари

лепешка с мясом и зеленью

500г 1 600тг

Чвиштари

выпечка из кукурузной муки с брынзой с соусом сацебели

3шт 1 400тг

Мчади

выпечка из кукурузной муки

2шт 1 100тг

Лаваш грузинский

450г 130тг

Хлебная корзина

350г 400тг

Десерты

Десерт «Царица Тамара»

200г 1 400тг

Тирамису грушевый

200г 1 300тг

Тирамису классический

220г 1 600тг

Тирамису ванильно-банановый

200г 1 400тг

Тирамису шоколадный

200г 1 500тг

Банан фламбированный с фисташками

 1шт/30г 1 200тг

Наполеон

150г 800тг

Прага

150г 750тг

Яблочный штрудель

150г 900тг

Чизкейк

150г 1 400тг

Мороженое в ассортименте

170г 600тг
«Белая ночь» пломбир с шоколадной крошкой
«Дуэт» пломбир с шоколадным соусом
«Клубника-банан» пломбир с фруктово-ягодным наполнителем
«Сказочная Персия» пломбир с грецким орехом и изюмом
«Сливочная карамель» пломбир с карамелью
«Черника» пломбир с фруктово-ягодным наполнителем
«Шок шоколада» шоколадный пломбир с шоколадным наполнителем
«Шоколадное»
«Пломбир»
«Сливочное»
   

Наполнители

   
шоколад 30г 100тг
орехи 15г 250тг
взбитые сливки 30г 150тг
фрукты 50г 150тг
сироп 20г 100тг

Мёд

50г 450тг

Восточные сладости

курага, изюм, чернослив, орехи в ассортименте, мед

600г 5 000тг

Фрукты

Фруктовое ассорти

виноград, яблоко, груша, апельсин, банан, киви

1000г 3 500тг

Фруктовое ассорти сезонное

1500г 4 500тг

Ваза с фруктами

2200г 4 500тг

Фруктовый салат с йогуртом

250г 950тг

Ваза с виноградом

1000г 3 000тг

Закуски к пиву

Гренки чесночные

50г 300тг

Сыр Чечил

50г 450тг

Луковые кольца в кляре

150г 950тг

Кольца кальмаров в кляре

150г 1 800тг

Отварные креветки

180г 4 000тг

Тарелка к пиву

чесночные гренки, картофель фри, луковые кольца в кляре, соус «Тар-Тар»

200г 1 300тг

Баварская доска

колбаски, сырные палочки, куриная закуска, сыр Чечил, соус «Тар-тар», соус BBQ

600г 4 200тг

Креветки в кляре

250г 3 500тг

Банкетное меню

Бас жамбас

голова барана, жамбас, кабырга, белдеме, жилик, сочни, лук

4кг 27 500тг

Бесбармак (из баранины, из конины, из говядины)

(из баранины, из конины, из говядины)

2,5кг 15 000тг

Сырне (баранина с овощами)

баранина, картофель, капуста, перец болгарский, лук, чеснок, помидоры, морковь

3кг 15 000тг

Дымляма

баранина (говядина) баклажаны, перец болгарский, лук, картофель, чеснок, морковь, помидоры, капуста

3кг 15 000тг

Ассорти «Мясное изобилие»

медальоны-говядина, корейка баранья, отбивная из курицы, люля-кебаб, брокколи, цветная капуста, картофель, помидоры

3,5кг 29 000тг

Говядина с овощами

мякоть говядины, перец болгарский, морковь, лук, чеснок, помидоры

3кг 16 500тг

Мясо по-лесничьи

отбивная из говядины с картофелем и грибами

350г 3 000тг

Казан кебаб

маринованные бараньи ребрышки обжаренные с картофелем, луком

2,5кг 15 000тг

Гусь запеченный целиком

  13 500тг

Утка с яблоками

  8 500тг

Судак фаршированный

  16 500тг

Семга запеченная целиком

  29 000тг

Осетр запеченный

  23 000тг

Бараний окорок фламбированный

  27 500тг