Меню

Наименование

Выход

Цена

Бадриджан

баклажаны, грецкие орехи, кинза, гранаты

Букет из свежей зелени

зелёный лук, петрушка, укроп, кинза

Кавказская закуска

огурцы, перец помидоры, редис, кинза, брынза, зелень, чеснок

Марнеули

(рулетики из цукини со сливочным сыром, помидорчиком и кедровыми орешками)

Баклажаны в карамельном соусе

Ассорти грузинское

чеснок и перец стручковый маринованные, джонджоли

Джонджоли

яркий и специфический деликатес грузинской кухни с привкусом каперсов

Погребок

капуста квашеная, огурчики, помидорчики, грибочки

Капуста квашеная

капуста квашеная с лучком и маслом

Цицака

чеснок и перец стручковый маринованные

Ассорти из маринованных грибочков

грибочки в ассортименте

Маслины, оливки

Сациви из судака

филе судака обжаренное и маринованное в соусе Сациви

Ассорти рыбное

сёмга солёная, саворина х/к, кета х/к, креветки, икра лососевая

Форель по маминому рецепту

запеченое филе форели в ореховом соусе с добавление винного уксуса

Русская закуска

сельдь солёная, огурчики солёные, картофель, лук маринованный

Судак в пивном кляре

Сырная тарелка

сулугуни, брынза, сыр бри , итальянский сыр с коровьего и козьего молока, ассорти из домашних сыров - косичка, качотта, белпер-кнолле, халуми, орехи, виноград, мёд

Сырные палочки с мёдом

Брынза

Сациви из курицы

маринованная и обжаренная грудка цыпленка в соусе Сациви

Мужужи

свиные ножки отварные под чесночным соусом

Ассорти мясное

руляда, сервелат, говядина х/к, хамон, пармская ветчина

Хрустящая курочка

филе курицы в кляре и сухарях

Рулетики из ветчины

ветчина телячья, сыр Гауда, чеснок, майонез

Ассорти «Националь»

казы, жая, язык

Салат из свежих овощей по-Грузински

огурцы, помидоры, редис, перец болгарский, зелень (заправка на выбор)

Салат «Кутаисури»

помидоры, огурцы, лук, грецкий орех, соус Киндзмари

Салат по-Имеретински

микс из зелени: лист салата, лук зеленый, кинза, уксус, масло оливковое

Салат «Сенаки»

стручковая фасоль, помидоры, красный лук, гранат, масло

Салат «Силамазе»

грибочки соленые, кукуруза, помидоры, огурцы, лист салата, уксус, масло

Салат «Греческий»

огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр Фета, маслины, масло оливковое

Салат «Риони»

фасоль отварная, красный лук, гранат, кинза, орех грецкий, масло оливковое, базилик

Салат «Греческий» с цукини и жареной фетой

Буррата с запечёной грушей

Буррата с миксом из зелени

Салат с тунцом

(филе тунца, обжаренное в кунжуте с микс-салатом и моцареллой)

Салат «Морской коктейль»

сёмга солёная, креветки, мидии, кальмары, зелёный микс, сливки

Салат «Норвежский»

сёмга солёная, лист салата, яйцо, помидоры, майонез

Салат «Цезарь» с креветками

креветки королевские, сыр Пармезагн, сухарики, черри, лист салата, соус Песто

Салат «Цезарь» с семгой

сёмга солёная, сыр Пармезан, сухарики, черри, лист салата, соус Песто

Салат по-Руставски

филе куриное, баклажаны, фасоль стручковая, помидоры, зелень, соус Песто

Салат «Сулико»

язык, телячья ветчина, сливочный сыр, брынза, оливковое масло, сливки Hopla, сок апельсина

Салат «Тифлис»

говядина жаренная, огурцы, помидоры, кинза, масло оливковое

Салат «Баварский»

язык говяжий, грибы жареные, огурцы маринованные, горошек зеленый, майонез

Салат «Венецианский»

филе куриное, брокколи, цветная капуста, помидоры, масло оливковое, лимонный сок

Салат «Сицилийский»

филе куриное, язык, шампиньоны свежие, лист салата, масло чили, майонез

Салат «Тай-биф»

говядина жареная с овощами в соевом соусе с кунжутным маслом

Теплый салат Стейк

телятина жареная, лист салата, грибочки обжаренные, соус Песто, бальзамический уксус

Салат «Цезарь» классический

филе куриное, сухарики, черри, сыр Пармезан, лист салата, соус Песто

Салат «Ростбифом»

ростбиф, огурцы, помидоры, лист салата, помидоры вяленые, маслины, песто, бальзамик

Аджапсандали

баклажаны с картофелем и овощами тушеными в горщочке

Баклажаны по Имеретински

горячие баклажаны с грецким орехом и кинзой

Баклажаны по-Руставски

баклажаны запечённые с помидорами и сыром

Горячий сыр сулугуни жаренный

Лобио из зеленой стручковой фасоли с орехом

Лобио из красной фасоли

лобио в горшочке, ассорти из солений, мчади

Шапочки шампиньонов с сыром на кеци

Хинкали с бараниной и говядиной

Хинкали с говядиной и свининой

Хинкали в сливочно-грибном соусе

(гов./бар. или гов./св. на выбор)

Хинкали рыбные

(с судаком)

Хинкали постные

с грибами

Хинкали жареные в ассортименте

Хинкали с творогом

Из куриного филе

Из куриного филе и шампиньонов

Из шампиньонов

Харчо с говядиной

Харчо с бараниной

Хашлама

говяжий бульон с грудинкой и зеленью

Чихиртма из курицы

куриный бульон со взбитым яйцом и бальзамическим уксусом

Шурпа

бараний бульон с овощами и нежной отварной лыткой

Грибной крем-суп

Сырный крем-суп

Тыквенный крем-суп

со сливками, креветками и пармезаном

Солянка мясная сборная

Уха по-царски

из осетрины, семги и судака, подается с икрой лосося

Хаш

говяжий бульон, ножки говяжьи-мякоть, требуха говяжья, специи, молоко, чеснок

Баранина «Оджахури»

баранина/говядина/свинина филе, лук, картофель, кинза, зелень

Баранина на сковороде

филе баранины с луком и маринованным огурчиком

Баранина «Хевсурети»

баранина в сметанно-ореховом соусе

«Цисартхелла»

кусочки филе баранины или говядины с грибами, картофелем и овощами

Корейка с картофелем

Свиная корейка жареная с луком, подается с картофелем фри и гранатом

Шкмерули в хачапури

цыплёнок табака в сметанно-сливочном соусе в аджарском хачапури

Курица «Шкмерули»

цыпленок табака в сметанно-сливочном соусе и чесноком

«Мадам Бовари»

мясо говядины с шампиньонами и сыром запеченные с добавлением майонеза

Твини

мозги, обжаренные в масле с луком и специями

Твини с яйцом и сулугуни

мозги, запеченные с яйцом, сыром и сметаной

Толма (Подается с соусом)

фарш баранина и говядина с рисом в виноградных листьях

Фирменное блюдо «Филе по-Руставски»

говяжий рулет с соусом Ткемали и сливочным маслом, подается с картофелем фри

Чанахи

тушеная баранина, баклажаны, картофель, помидоры, кинза

Чахохбили из курицы

мясо курицы в томатно-овощном соусе

Чашушули

мясо говядины тушеное с помидорами, сладким перцем, луком, зеленью

Цыплёнок корнишон

Цыплёнок Корнишон по-Рачински

жареный цыплёнок по старинному грузинскому рецепту в соусе киндзмари

Чакапули

бараньи рёбрышки, тушёные с зеленью, ароматным тархуном и специями

Медальоны в сливочно-грибном соусе

Паста «Болоньезо»

говядина рубленная, фетучини, овощная паста, сыр Пармезан

Паста «Карбонара»

бекон, сливки, фетучини, помидоры, сыр Пармезан

Мясной рулет с грибами «Веллингтон»

рулет из телятины с шампиньонами и сыром, подается с овощами гриль

Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе

Мясо по-лесничьи

отбивная из говядины с картофелем, грибами и сыром

Кебаб из куриного филе в беконе

Курица с овощами в кисло-сладком соусе на сковороде

Томлёная баранина в гранатовом соусе с запечёной капустой

Семга Алазани

филе в сливочно-клюквенном соусе

Семга Окростевзи

филе с овощами в сливочном соусе

Рыба Золотистая

судак жаренный по-домашнему с луком

Стейк из семги

Стейк из семги под икорным соусом

Судак с грибами и сыром

под соусом Песто

Феттучини с креветками в сливочном соусе

Равиоли с лососем

подаются с соусом из шпината и сыром пармезан

Корейка баранья на мангале

Корейка свиная на мангале

Люля-кебаб из баранины/свинины

Шашлык из баранины

баранина мякоть, лук репчатый, лаваш

Шашлык из индейки

Шашлык из куриных крыльев

Шашлык из печени с курдюком

Шашлык из свинины

Шашлык из семги

Шашлык из телятины(по предзаказу)

Шашлык Ханский (по предзаказу)

телятина в прослойке с курдюком

Шашлык овощи-гриль

Шампиньоны на мангале

Курица жареная на мангале

бедро, крыло, голень, грудка

Шашлык «Царский»

сочная говядина с прослойкой из курдюка

Аджика

Горчица

Пикантный грибной

Ткемали

Сацебели

Тартар

Сациви

Наршараб

Ниортава

Соус Баже

Хрен

Пепер соус

Песто

Сметана

Соевый соус

Сливки

Сырный

Рис припущенный

Рис с овощами

Картофель фри

Картофель жареный по домашнему с луком

Картофель запеченный

Картофельное пюре

Картофель запеченный с розмарином

Картофель по-деревенски

Овощи припущенные

Запеченный картофель на углях

Пицца по Аджарски

куриное филе, грибы жареные, огурцы соленые, помидоры, сливки, сыр

Хачапури «Сырное изобилие»

двойной слой Брынзы и Сулугуни

Хачапури по-Мегрельски

слой Брынзы и двойной слой сулугуни

Хачапури по-Аджарски

с яйцом и сулугуни (лодочкой)

Хачапури по-Имеретински

один слой брынзы и сулугуни

Хачапури по-Осетински

с картофелем, брынзой и сулугуни

Хачапури на вертеле

сыр сулугуни, тесто дрожжевое

Хачапури-Мхловани

лепёшка с сулугуни, брынзой и шпинатом

Кубдари

лепешка с мясом и зеленью

Чебуречки

хрустящие чебуречки с куриным фаршем

Чвиштари

выпечка из кукурузной муки с брынзой с соусом сацебели

Мчади

выпечка из кукурузной муки

Лаваш грузинский

Хлебная корзина

Хачапури «Титаник» на компанию

4 яйца, брынза, сулугуни

Хачапури «Царица Тамара»

с беконом, с говядиной х/к на выбор

Биф-стейк по итальянски

Пеппер-стейк

Стейк под соусом BBQ

Стриплойн

Рибай

Ти-бон

Пивной сет

куриные крылышки, сырные шарики, хрустящая курочка, креветки в кляре, картофель фри и три вида соуса)

Тарелка к пиву

чесночные гренки, картофель фри, луковые кольца в кляре, соус «Тар-Тар»

Отварные креветки

Баварская доска

колбаски, сырные палочки, куриная закуска, сыр Чечил, соус «Тар-тар», соус BBQ

Креветки в кляре

Креветки жареные в соевом соусе

Мороженое в ассортименте

сливочное, шоколадное, пломбир

Восточные сладости

курага, изюм, чернослив, орехи в ассортименте, мед

Десерты в ассортименте

чизкейк орео, чизкейк фруктовый, торт крокант, торт три шоколада

Фруктовое ассорти

виноград, яблоко, груша, апельсин, банан, киви

Ваза с фруктами

Ваза с виноградом

Бас жамбас

голова барана, жамбас, кабырга, белдеме, жилик, сочни, лук

Бесбармак (из баранины, из конины, из говядины)

(из баранины, из конины, из говядины)

Сырне (баранина с овощами)

баранина, картофель, капуста, перец болгарский, лук, чеснок, помидоры, морковь

Дымлама

баранина (говядина) баклажаны, перец болгарский, лук, картофель, чеснок, морковь, помидоры, капуста

Ассорти «Мясное изобилие»

медальоны-говядина, корейка баранья, отбивная из курицы, люля-кебаб, брокколи, цветная капуста, картофель, помидоры

Говядина с овощами

мякоть говядины, перец болгарский, морковь, лук, чеснок, помидоры

Казан кебаб

маринованные бараньи ребрышки обжаренные с картофелем, луком

Судак фаршированный

Семга запеченная целиком

Бараний окорок фламбированный