Постное меню

Закуски

Пхали

шпинат, грецкий орех ,кинза, гранат

250г  

Джонджоли

250г  

Цицака

300г  

Ассорти грузинское

перец цицак, джонджоли, чеснок маринованный

300г  

Капуста квашенная

300г  

Бадриджан

баклажаны, грецкие орехи, кинза, гранаты

350г  

Сациви из овощей

брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, соус сациви

400г  

Сациви из шампиньонов

400г  

Салаты

Салат «Риони»

красная отварная фасоль с ароматной заправкой из соуса баже и добавлением свежего лука

300г  

Салат из свежих овощей по – Грузински

огурцы, помидоры, редис, перец болгарский, зелень,масло

200г  

Салат Сенаки

стручковая фасоль, помидоры, красный лук, гранат, масло

300г  

Салат Кутаисури

помидоры, огурцы, лук, грецкий орех, соус Киндзмари

300г  

Салат мцване барда

фасоль стручковая, горошек зелёный, чеснок, горчица, масло

200г  

Салат по-имеритински

микс из зелени: лист салата, лук зеленый, кинза, уксус, масло оливковое

150г  

Салат «Силамазе»

грибочки соленые, кукуруза, помидоры, огурцы, лист салата, уксус, масло

200г  

Винегрет

картофель, свекла, капуста квашеная, горошек, морковь, огурцы маринованные, масло растит

200г  

Горячие закуски

Лобио из красной фасоли

фасоль в горшочках с кинзой

400г  

Аджапсандали

баклажаны,картофель, помидоры, перец болгарский, фасоль стручковая

500г  

Баклажаны по-имеритински

горячие баклажаны с грецким орехом и кинзой

400г  

Лобио из зеленной фасоли стручковой с орехом

350г  

Выпечка

Хачапаури «Пхалиани» картофель со шпинатом

500г  

Хачапури с картофелем

600г  

Хачапури с капустой

500г  

Лобиани

500г  

Мчади

выпечка из кукурузной муки

2шт  

Первые блюда

Постный харчо

400г  

Суп – пюре из чечевицы

подаётся с лимоном

350г  

Суп грибной

из свежих шампиньонов с картофелем и зеленью

350г  

Минестроне

брокколи, цветная капуста, фасоль стручковая, помидоры, картофель, лук, морковь, масло растительное

350г  

Горячие блюда

Хинкали постные

с грибами и зеленью

5шт  

Чашушули из свежих грибов

подаётся с лимоном

350г  

Чакапули с грибами

грибы с зеленью, тархуном

350г  

Оджахури с шампиньонами

грибы, шампиньоны, картофель, лук, зелень, специи

450г  

Картофель жаренный с грибами

350г  

Овощи на мангале

400г  

Рис с овощами

200г  

Вареники с картофелем

400г  

Шампиньоны на мангале

400г  

Толма с грибами и соусом ниортава

250/50г